1、核桃:有健脑的功效,常吃能够让人变得聪明。
2、杏仁:含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、 B 族维生素、维生素 C、维生素 P 以及钙、磷、铁等营养成分。
3、榛子:它的营养价值很高,不仅含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖、淀粉、维生素 A、维生素 E、卵磷脂、钙、镁、磷、铁、钾等营养成分,以及多种氨基酸成分。其中,胡萝卜素、维生素 E、磷、铁、钾等微量元素的含量也高于其他坚果。4、花生:是一种高蛋白高纤维的食品,具有抗结核作用。5、开心果:富含维生素、矿物质和抗氧化元素,有助预防心脏病和巨蟹座。
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